Nutriční terapeutka
Šárka Buková, Dis.
Languages: CZ/SK, EN
Nutriční terapeutka se smyslem pro život
Ve své práci se zaměřuji na to, aby výživa dávala smysl v každodenním životě. Nejde mi jen o čísla, kalorie nebo univerzální jídelníček. Zajímá mě, jak se člověk cítí, jaký má režim, zdravotní souvislosti, pohyb, spánek, stres i vztah k vlastnímu tělu.
Věřím, že strava může být důležitým nástrojem prevence, podpory zdraví, energie, regenerace i sportovního výkonu. Má pro mě smysl pracovat s tělem dřív, než nás samo donutí zastavit.
Klienti často nepřicházejí jen s tím, že nevědí, co mají jíst. Přicházejí unavení, zahlcení informacemi, nespokojení se svým tělem nebo s pocitem, že už vyzkoušeli všechno. Právě tam pro mě začíná skutečná práce nutriční terapeutky.
Mým cílem není předat univerzální plán, ale najít společně s klientem takový způsob stravování, který podpoří jeho zdraví, energii, výkon i celkovou pohodu. Důležité pro mě je, aby změny byly smysluplné a udržitelné v běžném životě.
- sari.bukova@seznam.cz
- +420 722 540 647
Vzdělání
- Vyšší odborná škola zdravotnická MEDEA, s.r.o. – Nutriční terapeut, DiS.
- NCO NZO – Výživa dospělých a dětí, specializační vzdělávání k atestační zkoušce – probíhá
- FARMEKO – VOŠZ a SOŠ, s.r.o. – Laboratorní asistent
- Základní výživové postupy ve fitness – Fitness Institut
- Výživa v prekoncepci – Rozkvést, MUDr. Fialová
- Menopause Masterclass – MUDr. Fialová
- Moderní nutriční péče o obézního pacienta od A do Z – ČAS
- Glukózové senzory v léčbě diabetu – Česká diabetologická společnost
- Společný workshop mladých geriatrů a mladých praktiků: mezioborová spolupráce nutriční terapeut / fyzioterapeut
- Webinář: Sportovní výživa – Ne hladu
- Webinář: Základy hubnutí – Ne hladu
- Webinář: Výživa dětí – Ne hladu, Mgr. Eliška Pivrncová
- Kongres SKVIMP – účast 4 roky po sobě
- Konference Sekce nutričních terapeutů SNT ČAS
- 3. ročník Mezinárodní konference Moderní výživy – Institut moderní výživy
- Konference Moderní fitness výživa – Fitness Institut
- Československá evidence based on-line konference #2 – Institut moderní výživy
- Konference dietní výživy – Společnost pro výživu, z.s. & Výživa a servis s.r.o.
- Československá evidence based konference o výživě – Institut moderní výživy
- Celostátní odborná konference „V hlavní roli ženy“ – Fórum zdravé výživy, IKEM
- Konference klinické nutriční péče – Thomayerova nemocnice
Specializace
- Redukce hmotnosti
- Zdravé přibírání na váze
- Zlepšení tělesného složení
- Podpora svalové hmoty při hubnutí
- Výživa při silovém tréninku a aktivním životním stylu
- Sportovní výživa a podpora výkonu
- Regenerace, únava, stres a spánek
- Výživa v prekoncepčním období
- Výživa v perimenopauze a menopauze
- Výživa při užívání GLP-1 preparátů a antiobezitik
- Gastrointestinální / zažívací potíže (ulcerózní kolitida, Crohnova choroba)
- Nutriční podpora u klientů s diabetem
- Potravinové intolerance a alergie
- Výživa při přidružených onemocněních
- Výživa při rekonvalescenci po úrazech
- Výživa seniorů a prevence malnutrice
- Praktická edukace ve výživě
- Nastavení energie, bílkovin a makroživin
- Práce s chutěmi, hladem, sytostí a režimem během dne
- Tvorba dlouhodobě udržitelných stravovacích návyků
Další vzdělávání a osobní rozvoj
- ZY Qigong I. stupeň – Petr Kochlík
- Sebepéče v proměnách roku – Markéta Sofie Slavík
- Tradiční čínská medicína a sezónní přístup ke stravě
- Jóga a vědomý pohyb
- Psychologie a práce se stresem
- Filozofie a širší souvislosti zdraví
- Ženské zdraví a hormonální rovnováha
- Fitness, silový trénink a aktivní životní styl
- Celostní pohled na zdraví, výživu a péči o tělo
Praxe
- Zkušenosti z klinické nutriční péče v několika pražských nemocnicích
- Ambulantní nutriční péče v nemocničním i privátním prostředí
- Nutriční péče v domovech pro seniory a zařízeních dlouhodobé péče
- Firemní dny zdraví a preventivní nutriční screening
- Individuální práce s klienty v oblasti výživy, prevence a změny živ. stylu
- Práce s analýzou tělesného složení InBody
- Edukace klientů v oblasti výživy, režimu a dlouhodobě udržitelných návyků
ceník
- Vstupní nutriční konzultace: 1 950 Kč (cca 60 min)
- Následná kontrola: 1 250 Kč (cca 30 min)
- 3x kontrola: 3 490 Kč
- 5x kontrola: 5 790 Kč
Součástí každé konzultace je měření na InBody 370S.
Časová dostupnost
Zde můžete vidět aktuální kalendář volných termínů pro nutriční konzultace. Pokud vám žádný z vypsaných termínů nevyhovuje, můžete mě kontaktovat individuálně a pokusíme se najít jiné možné řešení.
IČ: 24436194 ; Provozní doba: dle dohody; Odpovědná osoba: Šárka Bukovská, Dis.